ہم غذا پکاتے اور دھوتے وقت اس کی بیشتر غذائیت ضائع کر دیتے ہیں

از عابدہ رحمانیاس حقیقت سے سبھی واقف ہیں کہ غذا انسانی جسم کے لیے ایندھن کا درجہ رکھتی ہے۔ انسانی جسم کو فعال اور بہتر کارکردگی دکھانے کے لیے متناسب اور متوازن غذا کی ضرورت ہوتی۔ہمارے ہاں بیشتر گھرانوں میں مزید پڑھیں

ساگ کرم

یہ غیر معروف ساگ نہیں ہے۔مگر پالک کی مانند اور اسی خاندان کا مشہور ساگ ہے۔نمکیات فولاد اور وٹامن سی اس کے اجزاء ہیں جب کہ اس کا مزاج گرم تر ہے۔اسے تمام سبزیوں کی مانند پکا کر استعمال کیا مزید پڑھیں

دہی کے فوائد

دہی انسان کی قدیم ترین غذا ہے۔انسان اسے اس وقت سے استعمال کر رہا ہے جب الفاظ اور تحریر کا آغاز بھی نہیں ہوا تھا۔پرانے زمانے سے ہی لمبی مسافتوں کے مسافر اسے اپنے ساتھ ضرور رکھتے تھے۔کہتے ہیں کہ مزید پڑھیں

معاشی بدحالی سے ستانوے فیصد آبادی فرسٹریشن کا شکار

UFN ماہرین نفسیات کا کہنا ہے کہ گذشتہ دو برسوں کے دوران پاکستان کی ستانوی فیصد آ بادی خطرناک حد تک فیوبل انزئٹی فرسٹریشن اور ڈپریشن یعنی ذہنی تنائو ، قوت برداشت کی کمی اور خوف میں مبتلاء ہے۔۔جس کی مزید پڑھیں